quinta-feira, 1 de maio de 2014

Strogonoff de frango


Ingredientes para 2 pessoas:
-300g de peito de frango cortado em tiras
-100g de cogumelos laminados
-½ cebola
-50ml de leite
-150ml de natas
-3 colheres de sopa de polpa de tomate
-Azeite q.b.
-Sal q.b.
-Pimenta q.b.

Preparação:
Coloque a cebola na taça da CC com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 segundos.
Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Junte o azeite e seleccione o programa P1 de cozedura lenta. Junte a carne, a polpa de tomate e o leite. Seleccione o programa P3 de cozedura lenta a 100 º durante 20 min.
A 10 minutos do fim do programa, junte os cogumelos e tempere com sal e pimenta. 
A 5 minutos de acabar o programa, junte as natas.

Receita 151 do livro da CC com as minhas alteração sendo a mais óbvia a carne. Usei frango em vez de vaca.
Não usei os cogumelos porque não tinha...

3 comentários:

  1. Boa noite. Dá para adaptar as receitas da bimby à CC? Como se pode fazê-lo? Comprei agora uma CC e gostaria de saber se posso fazer algumas receitas da bimby. Obrigado.

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  2. Sim, dá para adaptar. A adaptação depende da receita mas é mais ou menos igual. temperaturas, tempos... o que muda são os acessórios.

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  3. fantastico ja fez varias vezes e minha esposa e eu adoramos, obrigado por partilhar a sua receita. :)

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