Arroz de salsichas

Ingredientes para 2 pessoas:
-6 salsichas cortadas em rodelas
-½ cebola
-1 dente de alho
-1 tomate pequeno maduro
-¼ de cubo de cado de carne
-150g de arroz
-100g de ervilhas congeladas
-500ml de água quente
-Azeite q.b.
-Sal q.b.

Preparação:

Coloque na taça da CC a cebola cortada em quartos e o alho. Pique com a lâmina picadora durante 20 segundos na velocidade 12.
Troque a lâmina pelo acessório misturador e faça um refogado juntando, à cebola, o azeite e seleccionando o programa de cozedura lenta P1. 

A 2 minutos do fim junte o tomate picado.

No final do programa, adicione a água quente e tempere-a com sal e o caldo de carne. Volte a seleccionar o programa de cozedura lenta P1 para que a água ferva. Depois junte as salsichas em rodelas, o arroz, as ervilhas e escolha o programa de cozedura lenta P2, que deverá estar sugerido automaticamente, alterando apenas o tempo para 20 minutos.

Este arroz ficou muito bom e é muito rápido fazê-lo. Experimentem e claro que podem juntar cenoura ralada ou em vez das ervilhas, usar feijão... A minhas receitas apenas são uma base. Cada um depois altera a receita sua maneira.